نظارت ایمنی و بهداشتی بر بوفه خوابگاه صدف دانشگاه بیرجند توسط اداره بهداشت و درمان

در راستای سیاست‌های کلان دانشگاه مبنی بر ارتقاء سطح سلامت و ایمنی زیست محیطی دانشجویان، بوفه سلف‌سرویس خوابگاه دانشجویی صدف مورد بازدید و بازرسی قرار گرفت.

این بازدید که توسطمحسن نخعی، کارشناس حوزه سلامت، ایمنی و محیط زیست (HSE) دانشگاه بیرجند انجام شد، با هدف حصول اطمینان از رعایت کامل موازین بهداشتی و استانداردهای ایمنی در محیط تهیه و توزیع مواد غذایی صورت پذیرفت.

در این بازرسی، کلیه بخش‌های بوفه شامل نحوه نگهداری مواد اولیه (اعم از سردخانه و انباری)، وضعیت بهداشت فردی متصدیان، و عملکرد صحیح دستگاه‌های گرمایشی و سرمایشی مورد ارزیابی دقیق قرار گرفت. همچنین، مواردی چون تاریخ مصرف اقلام خوراکی، نظافت سطوح، و وضعیت سیستم تهویه مورد بررسی ویژه واقع شد.