جشنواره علمی،فرهنگی و آموزشی زعفران با شعار «از دانش تا طلای سرخ»

جشنواره علمی‌، فرهنگی و آموزشی زعفران به مناسبت پنجم آبان‌ماه، روز ملی زعفران، با حضور رئیس دانشگاه بیرجند، اعضای هیئت علمی، کارشناسان و دانشجویان و جمعی از فعالان و متخصصان حوزه کشاورزی استان خراسان جنوبی روز سه شنبه درسالن آمفی تأتر دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند برگزار شد.

این جشنواره با مشارکت دانشجویان گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، گروه مهندسی علوم خاک و انجمن علمی گیاه‌پزشکی دانشکده کشاورزی و با همکاری گروه پژوهشی گیاه و تنش‌های محیطی و گروه پژوهشی زعفران برگزار شد.

دکتر خامسان، رئیس دانشگاه بیرجند، اعضای هیئت علمی، کارشناسان و دانشجویان دانشکده کشاورزی و نمایندگانی از جهاد دانشگاهی، سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی و مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان از حاضران در این رویداد بودند.

این جشنواره با هدف گسترش دانش تخصصی زعفران، معرفی دستاوردهای علمی و پژوهشی، تبادل تجربیات و تقویت تعامل میان دانشگاه و بخش کشاورزی برگزار شد و برنامه‌هایی شامل سخنرانی‌های علمی، کارگاه‌های آموزشی، نمایشگاه دستاوردهای دانشجویی و مسابقات علمی و آموزشی را در بر گرفت.

در بخش سخنرانی‌های علمی، دکتر محمدعلی بهدانی، مدیر گروه پژوهشی زعفران دانشگاه بیرجند، با موضوع «پژوهش‌های جاری در حوزه زعفران» به معرفی زمینه‌های پژوهشی و فعالیت‌های علمی مرتبط با این محصول راهبردی پرداخت. همچنین دکتر حمیدرضا فلاحی، مدیر گروه پژوهشی گیاه و تنش‌های محیطی، در سخنرانی خود با عنوان «گیاه‌شناسی، خاستگاه و نیازهای اکولوژیکی زعفران»، ویژگی‌های گیاه‌شناختی این گیاه، خاستگاه آن و نیازهای اکولوژیکی زعفران را تشریح کرد.

در ادامه، دو کارگاه آموزشی با محوریت جنبه‌های کاربردی تولید زعفران برگزار شد. دکتر امیرحسن اسعدیان، عضو هیئت علمی گروه علوم باغبانی دانشگاه بیرجند، در کارگاه «مکانیزاسیون و مدیریت مزرعه زعفران» به تشریح مباحث مرتبط با مدیریت عملیات مزرعه و کاربرد روش‌های نوین در تولید این محصول پرداخت. همچنین دکتر غلامرضا توکلی، عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان جنوبی، در کارگاهی تخصصی، آفات و بیماری‌های زعفران و راهکارهای مدیریت عوامل خسارت‌زای این محصول را بررسی کرد.

نمایشگاه دستاوردهای دانشجویی از دیگر بخش‌های این جشنواره بود که در آن، دانشجویان محصولات، فعالیت‌ها و دستاوردهای خود را به نمایش گذاشتند. همچنین مسابقات علمی و آموزشی با هدف افزایش مشارکت دانشجویان، تقویت یادگیری و ایجاد فضایی پویا برای تعامل و رقابت علمی برگزار شد.

برگزاری این جشنواره، زمینه‌ای برای معرفی ظرفیت‌های علمی و پژوهشی پردیس کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست دانشگاه بیرجند در حوزه زعفران و تقویت ارتباط میان آموزش دانشگاهی، پژوهش‌های کاربردی و نیازهای بخش کشاورزی فراهم کرد. مشارکت گروه‌های آموزشی، گروه‌های پژوهشی و انجمن‌های علمی در این رویداد نیز بر اهمیت فعالیت‌های علمی مشترک و نقش تعامل میان استادان و دانشجویان در توسعه دانش تخصصی این حوزه تأکید داشت.

جشنواره زعفران با محوریت ترویج دانش تخصصی، معرفی دستاوردهای پژوهشی و ارتقای آگاهی درباره تولید و مدیریت این محصول ارزشمند، گامی در جهت تقویت فعالیت‌های علمی و دانشجویی و حمایت از توسعه پایدار بخش کشاورزی به شمار می‌رود.